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水果選購要領 水果選購要領
當您到超市或市場的水果攤位,面對多彩多樣、五味雜陳的各式水果,如何選購是...


水果的季節與故鄉 水果的季節與故鄉
選購當季盛產的水果,僅價格便宜,而且美味可口、養豐富。非當令的水果,營不...


什麼樣的水果最好吃 什麼樣的水果最好吃
新鮮而成熟的水果最好吃!水果從樹上摘下後,雖然仍是活的組織,但含有的養分...


水果選購重要指標 水果選購重要指標
果形和硬度為選購水果的重要指標


水果也有天然保護膜 水果也有天然保護膜
有些水果表面有一層白色粉狀物像葡萄、柿子、李子等。這些物質不是農藥的藥斑...


如何判斷水果成熟的象徵 如何判斷水果成熟的象徵
有些水果表面有一層白色粉狀物像葡萄、柿子、李子等。這些物質不是農藥的藥斑...


青皮的柳橙或椪柑可以吃嗎? 青皮的柳橙或椪柑可以吃嗎?
柑桔類水果成熟時,正常的情形果皮外層的葉綠素逐漸分解,而顯現出美麗的橙黃...


風味是決定水果品質的關鍵 風味是決定水果品質的關鍵
果實的風味主要為糖度和酸度的共同影響。我們吃水果覺得好吃時,常說「這...


如何選購安全水果 如何選購安全水果
所謂「安全水果」是指符合衛生署藥檢標準的高品質水果,最重要的特性是低或沒...


常吃水果的好處 常吃水果的好處
水果有美麗的顏色、特殊的香氣和不同的風味,為人們喜愛享用的食品。水果的營...


 
 
 
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